🍊 Bizcocho de Naranja Glaseado
Descripción
¿Buscas un bizcocho esponjoso, aromático y sin huevo? Esta receta de bizcocho de naranja sin huevo con glaseado es ideal para desayunos, meriendas o celebraciones. Tiene un sabor cítrico intenso, una textura suave y un glaseado brillante que lo hace irresistible.
Es apto para personas con alergia al huevo, dietas veganas o quienes simplemente quieren un dulce casero y más ligero.
Ingredientes
Instructiones
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Precalienta el horno
Pon el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Engrasa un molde redondo o rectangular con un poco de aceite o usa papel vegetal.
No es necesario engrasar si usas un molde de silicona
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Mezcla los ingredientes secos
Mezcla la harina con el polvo de hornear, añade el azúcar y la ralladura de naranja
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Añade los líquidos
Haz un hueco en la harina y añade la leche y el zumo de naranja
Empieza a mezclar e incorpora el ron (si quieres), y la vainilla
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Hornear
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 50 minutos. Haz la prueba del palillo: si sale limpio, está listo. Saca del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
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Preparar el glaseado
En un bol pequeño, mezcla el azúcar glass con el zumo de naranja y la ralladura hasta obtener una textura espesa pero fluida.
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Vierte el glaseado
Cuando el bizcocho esté frío, vierte el glaseado por encima y deja que se asiente.
Nota
Consejos extra
Puedes añadir nueces o chips de chocolate a la masa.
Si no tienes azúcar glas, puedes triturar azúcar normal con una batidora potente.
Guarda el bizcocho tapado para que no se reseque; se conserva 3-4 días perfecto.
Beneficios de esta receta
✅ Apta para alérgicos al huevo
✅ Sin lácteos (100 % vegana)
✅ Fácil y con ingredientes comunes
✅ Perfecta para niños y adultos
