Descubre cómo hacer doritos caseros con tortillas de maíz, crujientes y llenos de sabor. Receta fácil, rápida y perfecta para picar. ¡Listos en solo 15 minutos!


⭐ Cómo hacer Doritos Caseros con Tortillas de Maíz
Descripción
¿Te apetece un snack irresistible y fácil de preparar? Hoy te traigo una receta que se ha convertido en un clásico en casa: doritos caseros hechos con tortillas de maíz. Una opción genial para picar entre horas, compartir con amigos o acompañar tu guacamole casero favorito. Y lo mejor… ¡sin aditivos raros y hechos al momento!
Por qué hacer tus propios Doritos
Hacer tus propios doritos en casa no solo es divertido, sino que te permite controlar los ingredientes. Nada de conservantes, grasas industriales ni exceso de sal. Solo sabor auténtico, hecho por ti. Además, aprovechas tortillas que tengas por casa, evitando tirar comida y cuidando tu bolsillo.
Lo que más me gusta de esta receta es lo fácil que es adaptarla a tu gusto. A veces, cuando tengo niños en casa, opto por versiones más suaves con solo un poco de pimentón dulce y sal. Pero cuando vienen amigos a ver una peli, saco mi versión más atrevida con chile en polvo, un toque de ajo y zumo de lima seco. La verdad es que el resultado siempre es espectacular, ¡porque los haces a tu gusto!
Otra ventaja es que puedes hacer una buena cantidad de golpe y tener siempre un snack casero listo para cualquier ocasión. Incluso puedes llevarlos en una fiambrera al trabajo, o meterlos en el bolso si sabes que tendrás un día largo. Además, como se hacen al horno o en la freidora de aire, son más ligeros que los industriales y mucho menos grasientos.
Una de mis combinaciones favoritas es con guacamole casero o con hummus picante. Pero también quedan geniales con quesos cremosos o incluso acompañando una ensalada como topping crujiente. ¿Te imaginas una ensalada de pollo con trozos de dorito casero por encima? ¡Una locura de sabor y textura!
Y si alguna vez te sobran tortillas después de una cena mexicana, ya sabes qué hacer. Nada de tirarlas: en 10 minutos se convierten en este snack tan adictivo que gusta a todos.
En definitiva, estos doritos caseros son el ejemplo perfecto de cómo algo sencillo puede convertirse en un pequeño placer del día a día. Con ingredientes que ya tienes en casa, en poco tiempo y sin complicaciones, puedes darte un capricho delicioso que además es mucho más saludable que las versiones comerciales. ¡Anímate y cuéntame cómo te han quedado!
Ingredientes
Instrucciones
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-Corta las tortillas de maíz en triángulos, como los típicos nachos.
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-En un bol pequeño, mezcla las especias y la sal.
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-Fríe los triángulos en abundante aceite
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-Reboza en la mezcla de especias y queso rallado
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-Deja enfriar unos minutos… ¡y a disfrutar!
Nota
· Si te gusta el sabor a queso, puedes espolvorear un poco de levadura nutricional o parmesano justo antes de hornear.
· ¿Eres fan del picante? Añade una pizca de cayena o chile en polvo.
· Para un toque Tex-Mex, combina comino, paprika, y un poco de lima en polvo.
Ideas para acompañar
- Guacamole casero
- Hummus
- Salsa de yogur
- Pico de gallo
- O simplemente solos, ¡porque están buenísimos!
Anímate y prueba también estos quicos caseros, o las clásicas e infalibles almendras fritas!
Cómo conservarlos
Guárdalos en un tarro de cristal o bolsa hermética una vez fríos. Aguantan crujientes unos 3-4 días… aunque en casa rara vez duran tanto 😉