¿Buscas una receta saludable, fácil y lista en pocos minutos? Las berenjenas con atún y tomate en microondas son una opción perfecta para una comida o cena ligera, sin complicarte en la cocina. Solo necesitas ingredientes básicos y tu microondas para disfrutar de un plato sabroso y nutritivo.
En esta entrada te cuento cómo prepararlas paso a paso, con tiempos exactos y consejos para que siempre te queden perfectas.
Añade una lata de atún por cada berenjena, tomate frito y sala al gusto y un poco de orégano
Cocina al microondas de 8-10 minutos.
Consejos útiles
Puedes sustituir el atún por pollo desmenuzado o soja texturizada para una versión vegetariana.
Añade un poco de pan rallado para una textura más crujiente.
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