Para esos días que vamos con prisas, pero aún queremos comer bien, esta receta de arroz con tomate y huevo es perfecta. Se hace super rápido y está buenísimo!!
Esta receta de arroz con tomate y huevo es ideal para disfrutar en familia.
No hay nada mejor que un plato de arroz con tomate y huevo en una comida familiar.
No hay plato más humilde ni más querido. Un puñado de arroz, un poco de tomate, un huevo, y poco más. Con estos ingredientes tan sencillos se consigue una de las recetas más reconfortantes de la cocina casera.
Este plato no entiende de modas, tan pronto se prepara para un niño como para un adulto con antojo de algo casero ^^
Las variaciones de arroz con tomate y huevo son infinitas, cada quien tiene su toque especial.
A pesar de su sencillez este plato admite vaiaciones, y eso es parte de su encanto.
Lo bonito es que puedes adaptarlo a tu gusto sin perder su esencia.
Este plato se disfruta mejor recién hecho, pero también puedes conservarlo.
El arroz cocido se mantiene bien en la nevera, dentro de un recipiente hermético, durante tres días.
La salsa de tomate casera aguanta incluso una semana si la guardas en un tarro cerrado.
Los plátanos fritos y los huevos conviene prepararlos al momento, ya que pierden textura si se recalientan.
Si te sobra arroz y tomate, puedes aprovecharlos para preparar un gratinado, una lasaña de arroz o rellenar pimientos. Nada se desperdicia.
Recuerda que el arroz con tomate y huevo se puede adaptar a diferentes gustos.
Si quieres, también puedes experimentar con el arroz con tomate y huevo al agregarle otros ingredientes.
Una buena opción es preparar un plato de arroz con tomate y huevo al día siguiente para aprovechar los restos.
Rápido, delicioso, casero….qué más se puede pedir!!
Si usas vasitos de arroz, lo puedes calentar un minuto al microondas
puedes calentar el tomate, o añadelo directamente.
En otra sartén, con un poco de aceite caliente, fríe los huevos uno a uno. Puedes hacerlos con puntilla o más suaves, según tu gusto.
Coloca una base de arroz blanco en el centro del plato, cubre con la salsa de tomate por encima o al lado, y termina con el huevo.
Cada bocado combina todos los sabores: el arroz neutro, el tomate ácido, y el huevo con su punto salado. Una armonía sencilla y perfecta.
Sí, aunque necesitará más tiempo de cocción y absorberá más agua. Queda con una textura más firme y un sabor más intenso.
Puedes hacerlo, pero si tienes tiempo, el tomate casero marca la diferencia. Es más fresco, menos dulce y con un sabor más auténtico.
Sí, una cebolla picada o un poco de zanahoria rallada le dan un toque delicioso, y equilibran la acidez del tomate.
Sí, si lo haces con aceite de oliva y sin exceso de fritura. Es un plato equilibrado, con carbohidratos, y proteínas.
Para mí, este plato tiene algo más que sabor. Tiene historia, recuerdos y esa magia sencilla que sólo se encuentra en las recetas de siempre.
Cada vez que lo preparo, vuelvo a la infancia. Recuerdo cómo mi madre colocaba el huevo justo encima del arroz, cómo rompía la yema y la mezclaba con el tomate hasta que todo se volvía un rojo dorado irresistible. Y pienso que quizá eso es cocinar: repetir gestos antiguos con un toque propio y compartirlos después con cariño.
Porque es fácil, económico y reconfortante.
Porque une generaciones y no necesita ingredientes sofisticados.
Porque representa lo que más nos gusta de la cocina casera: la sencillez, el sabor y el amor por lo auténtico.
En un mundo que va demasiado deprisa, este plato nos recuerda que las cosas buenas no tienen por que ser complicadas. Y si quieres más recetas listas en menos de 10 minutos, pásate por la sección del blog.
¿Tú cómo preparas tu arroz ? Cuéntame en los comentarios si lo haces sin huevo o con tu propio toque. Me encantará leerte ^^
